X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER İftar için ne pişirelim?
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

İftar için ne pişirelim?

  • Giriş Tarihi: 16.7.2015
İftar için ne pişirelim?
İftar için ne pişirelim?

GÜNÜN YEMEĞİ

Fırında mantarlı tavuk

Malzemeler:
2 adet tavukgöğsü
1 tane soğan
2 tane yeşilbiber
1 tane kırmızıbiber
2 tane domates
1 tane konserve mantar
2 kaşık zeytinyağı
Tuz, karabiber, kekik, pul biber
Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı: Tavukgöğsünü güzelce yıkadıktan sonra kuşbaşı doğrayın. Diğer malzemeleri de istediğiniz şekilde doğrayıp tüm malzemeyi, baharatları da ilave edip karıştırın. Malzemeleri tepsiye alıp üzerini folyoyla kapatıp 180 derecede tavuk piştikten sonra üzerine kaşar peyniri ilave ederek 5 dakika daha pişirin.

GÜNÜN ÇORBASI

Pirinçli domates çorbası

Malzemeler:
1 havuç
1 kırmızıbiber
1 çay bardağı pirinç
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı tavuk suyu
1 çorba kaşığı salça
3 domates
Sıvıyağ, tuz, su

Yapılışı: Pirinci haşlayın. Kırmızıbiberi ince ince doğrayıp havucu rendeleyin. Tencereye sıvıyağı, kırmızıbiberi ve havucu ekleyip soteleyin. Küçükçe doğradığınız domateslerle birlikte tereyağını da ekleyin. Unu koyup kavurun, ardından salçasını ekleyin. Tavuk suyunu ve sıcak suyu koyun. Tavada haşladığınız pirinci süzerek çorba tenceresine ekleyin. Tuzunu ilave edip kaynatın. Üzerine dereotu serperek servis edin.

GÜNÜN TATLISI

Fırında sütlaç

Malzemeler:
1liret süt
1 çay bardağı pirinç unu veya nişasta
250 gr tozşeker
100 gr pirinç
Bir miktar su
1 yumurta sarısı

Yapılışı: Pirinçleri yıkayın ve tencereye alın. Pirinçleri 4 parmak geçecek şekilde su ilave edip karıştırmadan kaynatın. Pirinçler suyunu çektikten sonra tencereyi ateşten alın ve pirinçleri süzün. Sütü ve pirinçleri tekrar tencereye ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin. Pirinç ununu sulandırıp ezin ve tencereye ilave edin. Bir taşım daha kaynatıp ateşten alın. Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Karışımdan yarım su bardağı kaşığı sütlaç alıp ayrı bir kaba aktarın. Buna yumurtanın sarısını ilave edip karıştırın. Tenceredeki sütlacı fırına dayanıklı kaselere aktarın. Üzerlerine birer kaşık yumurtalı sütlaç karışımından ekleyip düzgün bir şekilde güzelce yayın. Üzeri kızardığında çıkarıp soğumaya bırakın.

kalan karakter 1000

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.