X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER Çin tuzuna dikkat edin
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

Çin tuzuna dikkat edin

  • Giriş Tarihi: 9.1.2016
Çin tuzuna dikkat edin
Çin tuzuna dikkat edin

Hazır gıdalarda aroma verici olarak kullanılan ve halk arasında 'Çin tuzu' olarak bilinen Monosodyum glutemat (MSG) ciddi sağlık sorunlarına neden oluyor. Hasan Kalyoncu Üniversitesi (HKÜ) Sağlık Bilimleri Enstitüsü Müdürü Doç. Dr. Ayla Yava, gıdalarda MSG kullanımının özellikle böbreklerde ciddi tahribata yol açtığını ve çeşitli hastalıkları tetiklediğini söyledi.

OBEZİTE UYARISI

Pizza, cips, kraker ve hazır çorba gibi gıdaların çoğunda koku, lezzet veya aroma artırıcı olarak MSG'nin sıklıkla kullanıldığına dikkat çeken Doç. Dr. Ayla Yava, lezzet artırıcı olarak kullanılan bu ürünün doyma hissini de ortadan kaldırarak obezite ve dolayısıyla pek çok hastalığa neden olabileceği uyarısında bulundu.

kalan karakter 1000

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.