Hardal Nedir?

İlk yetişme yeri Akdeniz olan hardal, turpgiller ailesine mensup otsu bir bitkidir. Boyu yaklaşık 50 cm'ye kadar uzar. Yaprakları tüylüdür. Sarı ya da beyaz renkte çiçek açar. Tohumlarında eterik yağ mevcuttur. Hardal beyaz ve siyah olmak üzere 2 türde olabilir. Beyaz hardalın çiçekleri beyaz ya da soluk kırmızı rengindedir. İri tanelidir. Siyah hardalın çiçekleri ise sarı renktedir. Meyveleri, sivri, kısa ve dört köşelidir. Siyah hardalın tohumları hekimlikte kullanılır.

Hardalın Faydaları

• Hazmı kolaylaştırır.
• Kabızlığı önler.
• Göğsü yumuşatır.
• Öksürüğe iyi gelir.
• Göğüs hastalıklarına iyi gelir.
• Bronşit ve zatürreye iyi gelir.
• Zehirlenme vakalarında kullanılır.
• Ağrı kesicidir.
• Cildi güzelleştirir.
• Kan akışını düzenler.
• Hardal yağı bel, boyun ve diz ağrılarını iyileştirir.
• İştah açar.
• Tohumu öğütülüp baharat olarak kullanıldığında yemekleri lezzetlendirir.
• Tohumu toz halinde buruna çekilirse burun tıkanıklığına iyi gelir.
• Romatizma ağrılarına iyi gelir.
• Akciğer zarı iltihabında iyileştiricidir.
• Hastalıkları hafifletir.
• Hardal yakısı ciğer hastalıklarına iyi gelir.
• Mafsal hastalıklarda şifa verir.
• Kan yapar.
• Hardal tozu incirle karıştırıldığında dalak böbrek ağrılarına çok iyi gelir.
• Hardal tozu balla karıştırılıp yenilirse soluk yetmezliğine iyi gelir.
• Ağrıyan diş üzerine konulursa ağrıyı keser.