X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER Kilis’te Asma Yaprağı Piyasada
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

’te Asma Yaprağı Piyasada

  • Giriş Tarihi: 4.5.2015 12:48 Güncelleme Tarihi: 4.5.2015 13:41
TÜRKİYE'NİN ÖNDE GELEN BAĞCILIK MERKEZLERİNDEN KİLİS'TE, KİLOSU 8 TL’DEN SATILAN ASMA YAPRAĞINA KİLİSLİLER RAĞBET GÖSTERİYOR.
Kilis’te Asma Yaprağı Piyasada

Türkiye’nin önde gelen bağcılık merkezlerinden ’te, kilosu 8 TL’den satılan asma yaprağına Kilisliler rağbet gösteriyor.
Asma yaprağına olan talep nedeniyle İzmir yöresi ile Gaziantep’in İslahiye ilçesinden bağ yaprağı getirilerek satışa sunulurken, il dışında ikamet eden Kilisliler, yakınları aracılığı ile asma yaprağı aldırıyor.
Kilis’te yüz yıllardır asma yaprağı, ’sarma’ olarak bilinen dolma türü yemeklerde kullanılıyor. Yaz aylarında üzüm bağlarından toplanan yapraklar, buzdolapları ile su dolu bidonlarda ilaçlanarak kaldırılıyor. Daha çok kış aylarında tüketilen bağ yaprağına kent dışında yaşayan Kilisliler, rağbet gösteriyor.