Oyunculuğa henüz sekiz yaşındayken rol aldığı Yılbaşı tiyatro oyunu ile başlayan Stewart, ilk sinema rolünü ise Disney Channel için 1999 tarihinde çekilen The Thirteenth Year'da oynadı. Hiçbir diyaloğunun bulunmadığı The Thirteenth Year'ın ardından rol aldığı The Flintstones in Viva Rock Vegas ve The Safety of Objects filmlerinde de kendisine sadece yan rollerde yer bulabildi.

Kristen Stewart'ın rol aldığı ilk büyük Holywood yapımı film, 2002 yılında vizyona giren Panic Room oldu. Se7en, The Game ve Fight Club gibi efsanevi filmlerin yönetmeni David Fincher'ın imzasını taşıyan Panic Room'da canlandırdığı diyabet hastası Sarah karakteri eleştirmenlerden olumlu notlar aldı ve de genç oyuncunun şöhrete giden yolu böylece açıldı.

Stewart, Panic Room'un ardından benzer bir gerilim filminde, Cold Creek Manor'da rol aldı; fakat filmin gişe başarısı tam bir hayal kırıklığı oldu. Genç oyuncunun 2004 yılında rol aldığı Speak ve 2005 yılında rol aldığı Zathura, kariyerinin ilk dönemlerindeki diğer başarılı filmleri oldu.

Kristen Stewart, Stephenie Meyer'ın aynı adı taşıyan çoksatan romanından uyarlanan The Twilight Saga (Alacakaranlık Efsanesi) adlı film serisindeki Bella Swan karakteri ile dünya çapında üne kavuştu. Serinin ilk filmi olan ve 2008 yılında vizyona giren Twilight, 37 milyon dolarlık bütçesine karşın 392 milyon dolarlık bir gişe geliri getirerek yılın en çok izlenen filmlerinden birisi oldu. Filmde Stewart'ın rol arkadaşları Robert Pattinson, Billy Burke ve Peter Facinelli'ydi. Genç oyuncuTwilight filmi sayesinde MTV Film Ödülleri, Teen Choice Awards, Screem Awards ve People's Choice Awards ödül törenlerinde toplam sekiz farklı dalda ödül kazandı.

Twilight Serisi'nin ikinci filmi olan The Twilight Saga: New Moon, 2009 yılında vizyona girdi. Yönetmen koltuğunda Chris Weitz'in oturduğu filmde başrolleri Kristen Stewart ve Robert Pattinson'un yanı sıra ilk filmde ufak bir yan rolde bulunan Taylor Lautner paylaşıyordu. New Moon, 50 milyon dolarlık toplam gişe hasılatıyla ilk filmin neredeyse iki katı kadar başarı elde etmeyi başardı. New Moon, Stewart'a aralarında MTV Film Ödülleri ve BAFTA Ödülleri'nin de bulunduğu pek çok ödül kazandırsa da Altın Ahududu ödüllerinde rol arkadaşı Robert Pattinson ile beraber en kötü çift ödülünü almasını da engelleyemedi.

2010 yılında The Runaways ve Welcome to the Rileys'de rol alan Stewart, son olarak Twilight Serisi'nin üçüncü filmi Eclipse'de rol aldı. Eclipse, vizyona girdiği ilk günden en fazla ilk gün gişe hasılatı yapan sinema filmi ünvanını Transformers: Revenge of the Fallen'dan almayı başardı; ayrıca 4.416 sinema salonundan aynı anda gösterime girerek bu alanda da dünya rekorunu kırdı.

Kristen Mayıs 2011'den Mayıs 2012'ye kadar 34.5 milyon dolar kazanarak Forbes Dergi'sinin açıkladığı yılın en çok kazanan kadın oyuncuları listesinde zirveye yerleşti.

2012 yılında Stewart Alacakaranlık efsanesinin son filmi olan Alacakaranlık Efsanesi: Şafak Vakti Bölüm 2 de rol aldı. Bunun yanı sıra Pamuk Prenses masalının epik uyarlaması olan Pamuk Prenses ve Avcı da Pamuk Prenses olarak karşımıza çıkan Stewart, baş rolü Charlize Theron ile paylaştı. Stewart ayrıca 2012 yılında Walter Salles'ın yönettiği On the Road ile Cannes Film Festivaline katıldı. Jack Kerouac'un yazdığı ve Beat Kuşağı akımının öncüsü olan Yolda adlı kitaptan uyarlanan filmde Kristen, Marylou adlı karakteri canlandırdı. Kristen, kitabı çocukken okuduğunu ve Marylou'yu o zamanlardan beri canlandırmak istediğini belirtti.Kristen ilk olarak 'Speak(Konuş Benimle)' filmini çekerken tanıştığı rol arkadaşı Michael Angarano ile üç sene süren bir ilişki yaşamıştır. Sevgilisi hakkında 'ciddi' olduğunu 'Twilight(Alacakaranlık)' çekimlerinde tanıştığı Robert Pattinson ile gündemden düşmeyen aşk dedikodularıyla uzun süre mücadele etmiştir. 2008 yılında Michael'dan ayrılmış ve "Mesafeler yüzünden ayrıldık" demiştir. Birçok kez medya tarafından Robert Pattinson ile yakalanan Stewart medyanın "Robert Pattinson yüzünden mi Michael'dan ayrıldınız?" sorularına kayıtsız kalmıştır. Ancak çift nihayet 2012 tarihinde röportajlarında ilişkilerini dile getirerek ve son olarak Mayıs ayında katıldıkları Cannes Film Festivalin'de medya karşısına el ele çıkarak ilişkilerini resmi bir şekilde onaylamışlardır.

Filmleri ve Dizileri :
2015 - The Big Shoe
2015 - Equals
2015 - American Ultra
2014 - Clouds Of Sils Maria
2014 - Camp X-Ray
2014 - Anesthesia
2012 - Pamuk Prenses ve Avcı
2012 - On the Road
2012 - Alacakaranlık Efsanesi:Şafak Vakti Bölüm 2
2011 - Alacakaranlık Efsanesi:Şafak Vakti Bölüm 1
2010 - Welcome to the Rileys
2010 - Tutulma
2010 - The Yellow Handkerchief
2010 - The Runaways
2009 - Yeni Ay
2009 - Adventureland
2008 - What Just Happened
2008 - The Sarah Silverman Program
2008 - Jumper
2008 - Alacakaranlık
2007 - The Messengers
2007 - The Cake Eaters
2007 - Into the Wild
2007 - In the Land of Women
2007 - Cutlass
2005 - Zathura
2005 - Fierce People
2004 - Undertow
2004 - Konuş Benimle
2004 - Catch That Kid
2003 - Cold Creek Manor
2002 - Panik Odası
2001 - The Safety of Objects
2000 - The Flintstones in Viva Rock Vegas
1999 - The Thirteenth Year