Alternatif yemek deneyimi arayanlara 'blind tasting'i (gözü kapalı yemek) öneririm! Beyoğlu kafasına girdiğimde uğrayıp dans ettiğim mekanlardan olan Propaganda'da yaşanıyor bu deneyim. Mekanın işletmecisi Indra Taşpınar'ın getirdiği bir yenilik bu 'Blind testing'. Bugüne kadar 'gözü kapalı yemek' deneyimi gerçekleştirmek aklıma gelmemişti açıkçası; ta ki sosyal medyada fenomenlerinin düzenlediği etkinliğe kadar… Blind tasting deneyimi için gözlerinizi göz maskesi ile kapatıyorsunuz ve sizin için hazırlanılan mönüyü tadıyorsunuz… Benim deneyimlediğim gece Alaska kral yengecinden acılı kalamar soteye birçok iddialı lezzet tadıldı. Blind tasting için rezervasyon şart, unutmayın.