Londra seyahatimde Soho'da yürürken bir seks shop'un alt katında keşfettiğim şehrin popüler restoranı La Bodega Negra; ikinci şubesini geçtiğimiz günlerde New York'ta açtı… Meatpacking Dream Hotel'in içerisinde daha usturuplu bir dekorda hizmet vermeye başlayan restoranın yine ilgi çekici detayları var. Meksika sokak yemeklerini ve tekilalı kokteylleri sevenler için farklı bir deneyim olabilir.
BİZDE DE VAR
Müstehcen mağaza içindeki restorandan kebapçı içindeki Michelin lezzetlerine… Son günlerde herkes ondan bahsediyor… Yani Can Oba'dan... Aradık, "Ayın sonuna kadar rezervasyonlarım dolu" dedi Oba! "Beş tane masam var, kusura bakmayın" diye de ekledi. Siz de sakın belki yer bulurum diye kalkıp Sirkeci'ye gitmeye çalışmayın… Rezervasyonsuz hayal kırıklığına uğrarsınız, söyleyeyim… Sirkeci'deki onlarca kebapçıdan biri gibi görünse de içeride işler farklı… Sıradan esnaf lokantası görünümlü, Michelin yıldızlı lezzetler hazırlayan bir yer burası… Can Oba'nın özel mönüsünden yemek istediğinizi seçip kendinizi ona emanet ediyorsunuz. Kendisi uzun yıllar Michelin yıldızlı restoranlarda çalışmış… Dünyada da trend bu; gizlilik ve salaşlık ardındaki sürprizler… Salaş hamburgercilerin, tostçuların içindeki gizli lezzetler, sıra dışı kulüpler, barlar…