Ramazan
Bingöl Et Lokantası'nda, patlıcan kebabı günleri başladı. Her yıl Birecik'ten mevsiminde getirilen patlıcanlar, elde çekilen zırh kıyma ile birleşince tam bir lezzet şölenine dönüşüyor. Servis edilirken bu lezzete yine Birecik'ten getirilen közlenmiş acı biber de eşlik ediyor. Mekanın sahibi olan Ramazan Bingöl; 'Patlıcanlı Günler' adı altında her yıl düzenledikleri şölenle ilgili şunları söyledi: "Patlıcan kebabını en iyi yapan restoran biziz. Sınırlı sayıda üretilen patlıcanları toprağından soframıza ulaştırmak her ne kadar meşakkatli olsa da halka hizmet etmekten mutlu ve huzurluyuz."