Divan İstanbul içerisinde yer alan Divan Lokanta, mönüsüne Türk mutfağının vazgeçilmez geleneksel lezzetlerini ekledi. Executive Şef Giancarlo Gottardo yönetiminde, Divan İstanbul Executive Şefi Özay Akar'ın hazırladığı mönüde; hünkar beğendi, Arnavut ciğeri, gavurdağ salatası, piruhi mantısı başta olmak üzere, Türk mutfağının geleneksel tatları, lezzetseverlerin beğenisine sunuluyor.