Bursa'da düzenlenen iftar yemeklerinin en anlamlısını Yenibalçık köylüleri gerçekleştirdi. Ramazan ayı boyunca her akşam bir hane köye iftar yemeği verdi. Kimse kendi evinde oruç açmadı. Uzun yıllardan beri geleneksel hale getirdikleri köy iftarlarıyla adından söz ettiren Mustafakemalpaşa ilçesine bağlı Yenibalçık köyü sakinleri, geleneği bu yılda bozmadı. Ramazan ayı yaklaşırken, her hane, oluşturulan listeye ismini yazdırarak köye iftar vermek için sıraya girdi. 40 haneli köy sakinleri, bir ay boyunca farklı haneler tarafından düzenlenen iftar sofrasının etrafında toplandı. İlçeye yaklaşık 25 km mesafede bulunan Yenibalçık köyünde, eskiden kalma 'Konak Usulü İmam Yemeği' geleneğini genişleterek günümüze taşıdı. Düzenlenen bu farklı iftar organizasyonlarıyla ilgili bilgi veren Köy Muhtarı Hakkı Karaköseoğlu, "Uzun yıllardır ramazan ayında her akşam iftar düzenliyoruz. Köyde ve dışarıda yaşayan köylülerimiz ramazan öncesi bizlere gelerek başvuru yapıyorlar bizlerde bir sıralama yapıyoruz. Ramazan ayı boyunca her akşam bir hane köye iftar yemeği veriyor. Eskiden gelme bir gelenek olan ve ihtiyaç sahipleri ile birlikte köylerdeki korucu ve imamların da iftar sofrasına oturmasını amaçlayan Konak Usulü'nü bundan sonra da devam ettireceğiz" dedi.