2015
yılı için yenilediği sözleşmelere dana eti satışının yanında koyun ve keçi etini de ekleyen Et ve Süt Kurumu, küçükbaş hayvancılığın desteklenmesi ve etinin daha fazla tüketilmesi için harekete geçti. Genel Müdür Kasım Piral, piyasada düzenleyici ve destekleyici bir rol üstlenen EwSK'nın, besicileri desteklemek ve tüketicilere uygun fiyatlı ürünler ulaştırmak için çalışmalarının devam ettiğini söyledi. Türkiye'de kırmızı et ihtiyacının ağırlıklı olarak büyükbaş ürünlerden karşılandığına dikkat çeken Piral; "Bakanlığımız ile birlikte büyükbaş ürünlerin yanında küçükbaş ürünlerin tüketimini artırmayı hedefliyoruz. Toplumun yeterli ve dengeli beslenmesi önceliğimiz. Koyun ve keçi eti eskiden mevsimsel olarak tüketiliyordu. Artık modern üretim teknikleri kullanan çiftlikler sayesinde bu ortadan kalktı. Tedarikte bir sıkıntı yok, 365 gün kuzu, koyun, oğlak ve keçi eti bulunabiliyor. Kısa sürede tüketici alışkanlıklarının da küçükbaş hayvan etine doğru ivme kazanacağı inancındayız" dedi. Öte yandan Et ve Süt Kurumu Denizli Kombinası da Ege Bölgesinde küçükbaş hayvan kesimlerini arttırmak için düğmeye bastı.
