Üzümü salkımıyla mı koyuyorsunuz ortaya, yoksa tek tek, tane tane, top top, hap hap ayıklayarak mı? Ya da maksat üzüm yemek değil, bağcıyı dövmek mi? Aman üzümü yiyin, bağını sormayın!
Bir Niğde türküsüyle devam edelim:
"Bağa girdim üzüme / Çubuk battı gözüme / Çubuk seni kırarım / Yar göründü gözüme" 'Yar' üzüm gözlü mü? Çöpsüz üzüm mü? Ama et kemiksiz, üzüm çöpsüz olmaz da demişler.
Âleme verir talkını, kendi yutar salkımı, öyle mi? Üzüm üzüme baka baka kararır. Üzüm hırsızı güzün belli olur.
Hırsızlık riskli, markete gider edebimizle alırız. Zaten de mahalle marketimiz broşür bastırmış, geleneksel üzüm festivali muştulanıyor bir sayfasında.
Ve onca yöresel salkım çeşidinin, bağından soframıza geleceği vaat ediliyor.
Hakikaten onca.
Bir deste. On çeşit.
Çavuş: İri taneli, ince kabuklu, az çekirdekli bir eleman. Bozcaada'dan.
Sultaniye: Küçük taneli, ince kabuklu, çekirdeksiz bir eleman. Alaşehir, Manisa'dan.
Siyah: İri taneli, üç-dört çekirdekli, hafif buruk bir eleman. Menderes, İzmir'den.
Kırmızı Çekirdeksiz: Gevrek ve sert taneli, tatlı bir eleman. Alaşehir, Manisa'dan.
Razaki: Uzun, oval biçimli, çok iri taneli, iki-üç çekirdekli, açık yeşil renkli, tatlı bir eleman. Menderes, İzmir'den.
Müşküle: İrice taneli, kalın kabuklu, sarı-yeşil renkli bir eleman. İznik, Bursa'dan.
Red Globe: Morumsu kırmızı, iri taneli, üç-dört çekirdekli, hafif buruk bir eleman. Alaşehir, Manisa'dan.
Antep Karası: Kalın kabuklu, orta taneli, adıyla kendini açık eden bir eleman. İslahiye, Gaziantep'ten.
Özbek: İri, çekirdeksiz, lezzetli bir eleman. Alaşehir, Manisa'dan.
Pembe Gelin: Morumsu kırmızı renkli, çekirdekli, tatlı bir eleman. Salihli, Manisa'dan.
Alelade bir semtin sıradan bir marketinde bile bu kadar çok çeşit varsa...
Üzüme doyma vaktidir.
Pekiiii... Üzümle milli birlik arasında nasıl bir bağ kurulabilir?
Onu da Âşık Veysel kursun: "İtimat edersen benim sözüme / Gel birlik kavline girelim kardaş / Birlik çok tatlıdır benzer üzüme / İçip şerbetin duralım kardaş" Doğru demiş. Hakikaten de birlik çok tatlıdır benzer üzüme, hatta incire!..
