Otlu, yaptığı açıklamada, özellikle çocukların
polen tüketmesi konusunda bilinçlendirilmesi gerektiğini belirtti.
Arıların kendilerini ve yavrularını beslemek için çiçeklerden polen topladığını vurgulayan Otlu, bu maddenin insan sağlığına çok faydalı besin kaynağı olduğunu kaydetti.
Polenin, sindirim sistemini düzgün çalıştırdığını, bağırsak iltihabını iyileştirdiğini, kabızlık ve bağırsak düzensizliğine iyi geldiğini anlatan Otlu, şu bilgileri verdi:
''Polen, sinir sistemine iyi gelir, kansızlığı önlemede, çocukların büyüme ve gelişmesine katkı sağlar. Bu nedenle gelişme çağındaki çocukların tüketmesi çok uygun. Yorgunluk, halsizlik hissedenlere enerji veren, metabolizmayı dengeleyen ve prostata iyi gelen polenin besin değeri
baldan 214 kat daha yüksek. Bileşiminde B1, B2, B3, B5, B6, C, E ve H vitaminleri var. Ayrıca içerisinde bulunan yüzde 20-22 protein ve mineral nedeniyle insan sağlığı için çok değerli. Polen, yemeklerden yarım saat önce bir tatlı kaşığı olmak üzere günde 3 defa yenilebilir. Sade olarak yenilebildiği gibi suya, süte ve bala karıştırılarak da tüketilebilir.''
