ABD'li ve Çinli bilim insanları, özellikle Doğu ve Güneydoğu Anadolu'da bol miktarda bulunan ışgın bitkisinin, kanser hücreleriyle mücadelede etkin rol oynadığını keşfetti. Işgın bitkisinde, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyen 'parietin' pigmenti bulunuyor. Işgının kanserin ortaya çıkmasını engelleyici bir etkisinin de olduğu belirtildi. Uzmanlar, bu yeni araştırmalar ışığında ışgın bitkisinin yeni bir kanser ilacına hammadde olabileceği yorumunda bulundu. Çiğ olarak yendiğinde asitli ve ekşi bir tadı olan ışgın birçok farklı tarifte de yer alabiliyor; zeytinyağlı, yumurtalı yemeği yapılan bitkinin reçeli de yapılabiliyor.