MALZEMELER

2 su bardağı Tavuk Suyu (Varsa)
5 su bardağı su
1 kahve fincanı Pirinç (Baldo)
1 tatlı kaşığı Tuz
2 su bardağı Yoğurt
1 adet Yumurtanın Sarısı
1 kahve fincanı Un

ÜZERİNE:
1 çorba kaşığı Tereyağı
2 çorba kaşığı Nane
1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber

Tencereye tavuk suyu ve suyu koyalım ve kaynatalım. Pirinci ekleyelim ve yumşayana kadar haşlayalım. Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta ve unu telle çırpalım. Ocaktaki tencereye yavaş yavaş karıştırarak ekleyelim. Bir taşım daha karıştırarak kaynatalım. Tuzunu ayarlayalım. Bu arada tereyağında naneyi biraz yakalım. Çorbanın üzerine ekleyelim.

AFİYET OLSUN....