MALZEMELER
16 adet midye
2 adet ince kıyılmış soğan
1 su bardağı zeytinyağı
5 adet küp şeklinde doğranmış domates
3 diş ince kıyılmış sarımsak
1 su bardağı pirinç
Tuz, karabiber
1 su bardağı su
Soğanları zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. İçine domates, sarımsak katıp kavurmaya devam edin. Midye, pirinç, tuz, karabiber ve su ilave edip karıştırdıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
