MALZEMELER

3-4 adet küçük boy soğan
5 adet orta boy domates
4 adet orta boy salatalık
5-6 adet sivri biber
5-6 dal maydanoz
1 adet limonun suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı, tuz

Soğanları temizleyip piyazlık doğrayın. Arzunuza göre tuzla ovun ya da olduğu gibi geniş bir kaba aktarın. Üzerine küp doğranmış salatalık ve domates ile ince kıyılmış sivri biber ilave edin. Maydanozları kıyıp salataya ekleyin. Limon suyu ve zeytinyağını üzerine gezdirin. Tuz serpip harmanlayın. Tabağa ya da kaseye aktarıp servis yapın.