1 kg kabak Yarım kg yoğurt Birkaç diş dövülmüş sarımsak Tuz, pul biber, dereotu Zeytinyağı
Kabaklarısoyup rendeleyin. 2 çorba kaşığı zeytinyağında, çok az tuz ilavesi ile bir tavada soteleyin. Sarımsakları incecik kıyıp, yoğurda ilave edin. Sarımsaklı yoğurdu da kabaklara ekleyin. Zeytinyağı, pul biber ve ince kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis yapın.
