Sofra

4 Porsiyon

MALZEMELER

    10-15 adet iri boy ıspanak yaprağı
    2 su bardağı sıvıyağ
    5 adet bıldırcın yumurtası
    5-6 adet gold drop şeker
Ispanak yapraklarını kızgın sıvıyağda kızartıp cips haline getirin. Yumurtaları haşlayın. Ispanakları servis tabağına alın. Üzerine yumurtaları yerleştirin. Şekerleri serpiştirip servis yapın.