MALZEMELER

2 su bardağı irmik
2 su bardağı toz şeker
100 gram margarin
2 su bardağı vişne suyu
1 su bardağı su
1 kase çekirdeksiz vişne

İrmiği tencereye alın. Kısık ateşte yağsız olarak 40 dakika kadar kavurun. Vişne suyu, şeker, su ve yağı ilave edin. Karıştırıp, iyice suyunu çekene kadar kaynatın. Vişneleri ilave edip, ocaktan alın. Üzerine bir bez örtün ve 20 dakika demlendirin. Harmanlayıp servis yapın.