MALZEMELER

Muhallebi için:
4 su bardağı süt
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1 çorba kaşığı un

Karamel sos için:
Yarım kg esmerşeker
Bir buçuk çay bardağı sirke
2 paket krema
Üzerine: Badem krokan

TENCEREYE pirinç ununu ve sütü alıp, mısır nişastasıyla, unu ekleyin. Çırpma teliyle karıştırarak kaynamaya bırakın. Muhallebi kıvamına gelince, tatlıyı kaselere ya da kuplara paylaştırın. Karamel sos için, esmerşekerin üzerine sirke koyup, sos kahverengi olana kadar ocakta karıştırın. Daha sonraocaktan alıp, 2 paket krema ekleyin. Karamel sosu muhallebinin üzerine gezdirin. En üste kırılmış krokanlar serpip servis yapın