MALZEMELER

125 gram margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 adet yumurta sarısı
4 çorba kaşığı zeytinyağı
10 çorba kaşığı un
Yarım limonun rendelenmiş
kabuğu, bir tutam tuz
1 paket sade pasta kreması
(üzerindeki tarife göre hazırlanmış)
Üzerine:Çilek ve kivi

Öncelikle tart hamuru için, yağ, yoğurt, yumurta sarısı, pudra şekeri, vanilya, bir tutam tuz ve limon kabuğunu karıştırın. Karışıma yavaş yavaş un ekleyin. Hazırladığınız yumuşak hamuru, streç folyoya sarıp, buzdolabında 1 saat bekletin. 26 cm çapındaki tart kalıbını yağlayıp unlayın. Dinlenen hamuru merdane ile açın. Kenarlarını kaplayacak şekilde tart kalıbına yerleştirin. Üzerini çatal yardımı ile delip, toz şeker serpin. Önceden 20 dakika ısıtılmış 125 derece fırında 25 dakika pişirin. Bu sırada çilekleri ayıklayıp ikiye bölün. Kivileri soyup dilimleyin. Fırından aldığınız tartın üzerine, tarifine göre hazırladığınız pasta kremasını sürün ve meyveleri istediğiniz gibi dizin. Soğuk servis yapın.