MALZEMELER
2 adet orta boy domates
3 adet çarliston biber
3 adet sosis
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 adet yumurta
2 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
200 gram beyaz peynir
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Biberleri ve sosisleri halka doğrayın. Yarımşar demet dereotu ve maydanozu ayıklayıp ince kıyın. Malzemeleri derin bir kabın içinde harmanlayın. Üzerine yumurta, yarım çay bardağı sıvıyağ, 2 su bardağı un ve beyaz peynir ekleyip iyice karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine yayın. Üzerine 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
