Kelle yılbaşı hindisini yenecek
Adana’da 36 yıldır faaliyet gösteren ve Avusturya’ya dahi ‘kelle’ gönderen paça salonu yetkilisi, her yılbaşı aldıkları kelle siparişinin arttığını belirterek “Hindi olayı yavaş yavaş kalkacak artık” dedi.
Paça salonu yetkililerinden Yılmaz Alptekin, kelle etinin beyaz etten daha sağlıklı olduğunu belirterek "Kellenin özelliği başka, onu yemesinin zevki başka" ifadesiyle kellenin kendine has bir müşteri kitlesi olduğunu ifade etti.
"ÖNCE PAÇA SONRA MAÇA"
Yılbaşı gecesi kelle satışlarının artık bir gelenek haline geldiğine değinen Alptekin, "Her zaman diyoruz; 'Önce paça, sonra maça.' Kelleyi evde herkes hazırlayamaz. Kendine has bir özelliği var. Et lezzeti var. Hindiyi her zaman yersin ama kelleyi yiyemezsin. Her yılbaşı gecesi özel müşterilerimiz önceden sipariş veriyor, ödemesini yapıyor, 'şu saatte gelsin' diyor ve hazırlayıp gönderiyoruz" diye konuştu.
Her yılbaşında aldıkları kelle siparişi sayısının arttığını dile getiren Yılmaz Alptekin, şöyle devam etti:
"BİLMEYEN ŞEHİRLER VAR"
"Kelle, hindiden daha ekonomiktir. Bu parçayı her zaman yiyemezsin. Geçen sene yılbaşında 70 civarı kelle sattık ancak bu sene daha 3 gün oldu sipariş almaya başlayalı, 40 tane sipariş geldi. Kelle satışı gittikçe artıyor, hindi olayı yavaş yavaş kalkacak artık. Kelle-paça dediğin zaman Adana geliyor akla ilk önce. Kelleyi bilmeyen şehirler var. Buradan paket yapıp gönderiyoruz İstanbul'a. Avusturya'ya bile gönderdik."
Kızarmış kellenin fiyatlarına da değinen Alptekin, kemikli kellenin 20, özel hazırlanmış 'buğulama pizza kelle'nin fiyatının ise 26 lira olduğunu kaydetti.
Sıradaki
OTOMATİK OYNAT
01:04
Tokat'ta 4,7'lik depremin yeni görüntüleri ortaya çıktı | Video
18.04.2024 | 12:55
01:36
14 ilde FETÖ operasyonu! 60 şüpheliye "Kıskaç" | Video
18.04.2024 | 10:43
01:10
Bursa’da mağarada define faciası! 3 kişi hayatını kaybetti | Video
18.04.2024 | 10:25
00:39
INTERPOL tarafından aranan Rus dolandırıcı İzmir'de yakalandı | Video
18.04.2024 | 09:34
02:45
Birlikte büyüyen koyun ile köpeğin oyunları izleyenleri gülümsetti | Video
18.04.2024 | 09:34
00:53
İzmir’de iki ayrı fabrikada çıkan yangın kontrol altına alındı | Video
18.04.2024 | 08:47
02:20
Bahçesini çapalarken Bizans dönemine ait altın sikkeler buldu | Video
18.04.2024 | 08:47
01:15
Narkoçelik-12 operasyonunda 268 kişi yakalandı | Video
18.04.2024 | 08:48
00:08
Niğde'de gider kuyusuna düşen işçi AFAD tarafından kurtarıldı | VİDEOHABER
18.04.2024 | 01:38
00:16
Sokak ortasında tekme ve yumruklar havada uçuştu | VİDEOHABER
18.04.2024 | 01:38
07:21
25 bin TL’lik saç bakımı yaptırıp elini kollunu sallayarak gitti | Video
17.04.2024 | 12:47
00:15
Esenyurt’ta alışveriş merkezinde yemek kavgası kamerada | Video
17.04.2024 | 12:47
00:15
Kendini "Superman" zanneden genç, yürekleri ağza getirdi | Video
17.04.2024 | 12:19