ARKADAŞINA GÖNDER Samsun'dan Almanya'ya havyar ihracatı
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

Samsun'dan Almanya'ya havyar ihracatı

Samsun'un Bafra ilçesinde üretimi yapılan somon balığı havyarı Almanya'ya ihraç edilecek. Derbent Barajı'nda üretimi yapılan soman balıkları havyarlarını Almanya'ya ihraç edeceklerini söyleyen Samsun-Sinop Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Birliği Başkanı Osman Parlak, "5 yıllık bir proje bu. Bafra 3 yıldır bekliyordu. Şu anda bir balıktan 250 gram civarında havyar elde ediyoruz. Bu yıl 25 ton üretim planlıyoruz. Şubat ayında yeni bir anlaşma yapacağız. Fiyatlar da makul olursa o zaman 50 ton havyar yapacağız. 50 ton havyar demek yaklaşık 900 bin euro demek. Bu balığı o zaman 3.5-5 kilo haline getirip Norveç'ten Türkiye'ye gelen somona alternatif yapacağız. Çok uzun yıllar öncesinden projemizdi. Bu sene biraz daha hedefe yaklaşmış olduk. Şu anda Almanya'da bir firmaya satıyoruz. Bunun dışında hiç bir firmaya vermemek üzere anlaşma yapıldı. Onun dışında hiç bir yere vermiyoruz" dedi. Derbent Barajı'nda bulunan tesislerde somon balıklarından çıkarılan havyarlar tuzla karıştırıldıktan sonra, tesislerde inceleme yapan Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Kadir Güven, Bafra İlçe Müdürü Ahmet Dursun ve konuklara ikram edildi.
arkadaşına gönder
2.12.2015

kalan karakter 1000

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.