Maraton, bisiklet ve kayak gibi dayanıklılık gerektiren sporlarla uğraşanların fazla C ve E vitamininden kaçınması gerektiği ortaya çıktı. Norveçli bilim insanları, 54 atleti 11 hafta boyunca, haftada 3-4 kez antrenmana aldı. Günde bin miligram C ve 235 miligram E vitamini alanların dayanıklılığının azaldığı saptandı.