YAZARA MAİL GÖNDER Flamingo'da Trüf ziyafeti

YAZARLAR / Günaydın Yazarları

İtalyan ruhunu New York tarzıyla birleştiren ve bence son zamanların en şık ve en havalı restoranı olan Flamingo'nun, müdavimlerine trüf ziyafeti çektiğini öğrendim. 'Sebzelerin pırlantası' olarak tarif edilen ve sadece birkaç ay yetişen beyaz trüf mantarı, bugünlerde Flamingo'ya gidenlerin midelerine bayram ettiriyormuş.
İtalya'nın Piemonte bölgesinin Alba şehrinden özel olarak getirtilen trüfler, mekanın ortağı ve şefi Emre Şen'in ellerinde çok özel yemeklere dönüşüyormuş. Trüfe olan düşkünlükleri tavan yapan elitler, Aralık sonuna kadar devam edecek trüf ziyafeti için Flamingo'yu dolduruyormuş. Ne diyelim, afiyet olsun...

Yasal Uyarı: Yayınlanan köşe yazısı/haberin tüm hakları Turkuvaz Medya Grubuna aittir. Kaynak gösterilse dahi köşe yazısı/haberin tamamı özel izin alınmadan kullanılamaz.
Ancak alıntılanan köşe yazısı/haberin bir bölümü, alıntılanan habere aktif link verilerek kullanılabilir. Ayrıntılar için lütfen tıklayın.