Tavuklu kadınbudu köfte
1 su bardağı haşlanmış pirinç
500 gr. tavuk kıyması
1/2 demet maydanoz
Kimyon
1 adet soğan
Kekik
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı tereyağı
Kıymanın yarısının içine kıyılmış maydanoz ve baharatlar koyup bekletin. Diğer yarısını ise doğranmış soğanla kavurun. Ilındıktan sonra baharatlı kıymayla karıştırın. Kıymanın üzerine haşlanmış pirinç ve yumurtayı ekleyip yoğurun ve dilediğiniz şekilde köfte hazırlayın. Köfteleri çırpılmış yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartın.

Kabak kroket
1 kg. kabak
1 adet rendelenmiş soğan
3 çorba kaşığı un
2 adet yumurta
1 demet maydanoz
Karabiber
Tuz
Kabakların içini çıkarıp rendeleyin. Rendelenmiş soğanla bir kaba koyun. İçine un, yumurta, kıyılmış maydanoz ilave edin. Karabiber ve tuzunu ekleyin. Bu malzemeleri sıkma torbasına doldurun. Kızdırılmış yağa köfte büyüklüğünde sıkıp çevirerek kızartın.