MALZEMELER
400 gr. kıyma
3 çorba kaşığı galeta unu
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Kekik
Kimyon
Tuz
Karabiber
3 adet patates
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
Kıyma, rendelenmiş soğan, dövülmüş sarımsak, baharatlar ve galeta ununu yoğurun ve ceviz büyüklüğünde köfteler yapın. Patatesleri de köftelerin büyüklüğünde doğrayın. Bir tencerede yağı eritin, üzerine salçayı ve suyu koyup kaynamaya bırakın. Kaynayınca içine köfte ve patatesleri aynı anda ilave edin. Yaklaşık 20 dakika orta ateşte pişirin.