Doğranmış tavuk etlerini sıvı yağda dört dakika kızartın. Üzerine kıyılmış taze soğan, brokoli ve doğranmış havucu koyup kavurun. Bir tencerede iki su bardağı su kaynatın, içine noodleri koyun, beş dakika haşlayıp tavuklu harçla karıştırın. Birkaç dakika daha pişirin. Üzerine soya sosu dökerek servis yapın.

MALZEMELER

300 gr. tavuk eti
2 adet taze soğan
1 adet havuç
100 gr. brokoli
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 kase noodle
1 çay bardağı soya sosu

HAVUÇLU RULO BÖREK

Yumurta, süt ve eritilmiş tereyağını çırpın. Ezilmiş peynir, rendelenmiş havuç, kıyılmış maydanoz, çörekotu ve pul biberi karıştırın. Yufkaları, aralarına yağlı karışımdan sürerek üst üste koyun. İç harcı yufkanın her tarafını kaplayacak şekilde yayın, rulo yapıp dilimleyin. Yağlanmış tepsiye dizip 200 derecedeki fırında pişirin.

MALZEMELER

3 adet yufka
3 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
1 adet yumurta

İÇİ İÇİN:

200 gr. beyaz peynir
2 adet havuç
10 dal maydanoz
1/2 çay bardağı çörekotu
1 tatlı kaşığı pul biber

KIZARMIŞ SOĞAN HALKALARI

Yumurta akı ve unu karıştırın. Soğanları soyup kalın dilimler halinde kesin. Üzerine soda dökün, 10 dakika kadar dinlendirip süzün. Önce unlu karışıma, ardından mısır gevreğine bulayıp kızartın. Servis tabağına alın.

MALZEMELER

3 adet soğan
1 yumurta akı
1 çay bardağı mısır gevreği
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı soda