Layka, geçtiğimiz yıl Azeri restoranı Quzu'nun yerinde açıldı. Etiler'in tam göbeğinde, Elshan Ibrahimov'un sahibi olduğu mekanın işletmesinde, İstanbul gecelerinden tanıdığınız Cihan Şensözlü var. Onu tanıyanlar enerjisine tutulur; tam bir motivasyon adamıdır. Kendini iyi hissetmek isteyenler bu adamı bulun. Mekanda dünya mutfağından ne arıyorsanız var. Cihan'a "Bizi buradan cezbeden nedir?" diye soruyorum, "Şampanyayla nargileyi aynı anda bulabilirsin" diyor. Doğru bir karması var. "Lucca'nın şampanyalı cool ambiyansı ile Huqqa'nın nargileli şaşaası bir olmuş, Layka'yı ortaya koymuş" diyorum, "Aynen öyle" diyor. Bu karışım tam bana göre! Suşiden yoğurtlu kebaba geçiş yapmak isterseniz; o da var! Lezzet avına çıkmak isteyenlere gelsin.