X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER Yoğurtlu Bayat Ekmek Köftesi Nasıl Yapılır?
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

lu si Nasıl Yapılır?

  • Giriş Tarihi: 10.2.2016 16:30 Güncelleme Tarihi: 11.2.2016 16:02
Yoğurtlu Bayat Ekmek Köftesi Nasıl Yapılır?
Yoğurtlu Bayat Ekmek Köftesi Nasıl Yapılır?

Malzemeleri

  • 1 tane bütün bayat ekmek
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım küçük çay bardağı süt
  • 1 tane yumurta
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • Kızartmak için sıvı yağ


Üzeri için;

  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası

Hazırlanışı

Bayat ekmeği minik parçalara bölüyoruz ve bir kabın içine alıyoruz. Üzerine soğanı, sarımsağı rendeleyip yumurtayı, baharatları ve sütünü de ekleyip yapar gibi yoğuruyoruz. Hamur kıvamına geldiğinde ( gerek duyulursa biraz daha süt ilave edebilirsiniz kıvam alana kadar ) Minik parçalara ayırıp elimizle çiğ köfte yapar gibi sıkıp şekil veriyoruz. Kızgın yağda kızartıp havlu kağıt üzerine alıyoruz. Yağı süzüldükten sonra servis tabağına alıyoruz ve üzerine sarımsaklı döküyoruz. 1 tatlı kaşığı salçayı biraz suyla inceltip çok azda sıvı yağ ekleyip kızdırdıktan sonra üzerine ilave ediyoruz . Sıcak sıcak servis ediyoruz.


kalan karakter 1000

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.