X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır?
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

sı Nasıl Yapılır?

  • Giriş Tarihi: 11.2.2016 16:29 Güncelleme Tarihi: 11.2.2016 16:32
Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır?
Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 6 bardak tavuk suyu ya da su
  • 1 orta boy karnıbahar
  • 2 havuç
  • ½ bardak kıyılmış soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak (Dilerseniz)
  • Dilerseniz bir çimdik muskat, tarçın ve karabiber tuz

Hazırlanışı

Havuçları doğrayın. Karnıbaharın da yeşil yapraklarını koparıp, saplarını ayırın.
Büyük bir tencerede sarımsak ve soğanı yağ ile soteleyin.
Baharatları da ekleyip tavuk suyunu boşaltın.
Karnıbaharı ve havuçları ekleyip hafifçe kaynatın.
Yaklaşık 30 dakika içinde karnıbahar ve havuçlar yumuşak bir hale gelecek.
Karnıbahar ve havuç yumuşayana kadar karıştırarak kaynatın. Yumuşayınca altını kapatın. Bir on dakika kadar bekletin.
Blendırdan geçirin.