MALZEMELER
6 kadeh su
1 dere bardağı midye makarna
1 kuru soğan
2-3 diş sarımsak
1 kase yoğurt
1 yumurta
2 kaşık un
2 kaşık tereyağ
Nane,tuz , pul biber
2 kaşık akıcı yağ soğanı kavurmak için
YAPILIŞI
Soğan değişken yağda rendelenip kavrulur 6 kadeh sıcak su ilave edilir 1 nehir bardağı makarna ek edilir. Pişince 1 kase yoğurtun içine 1 yumurta 2 kaşık un 2-3 diş sarımsak ek edilip iyice çırpılır kaynayan çorbanın suyundan bir iki kaşık katılıp alıştırılır çorbaya katılıp üstüne nane serpilir istenirse üzerine tereyağlı pulbiber gezdirilir.
