Türkiye'nin en iyi haber sitesi

Nasıl Yapılır?

Giriş Tarihi: 24.3.2016 13:41 Güncelleme Tarihi: 24.3.2016 13:55
Ispanaklı Yeşil Mercimek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 300 gr ıspanak kökü
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı domates püresi
  • 1 yemek kaşığı ince bulgur
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Hazırlanışı

: Yeşil mercimekleri bol suyla yıkayıp haşlayın. Ayçiçek yağını tencerede ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip soteleyin. İri doğradığınız ıspanak köklerini ekleyip pişirmeye devam edin. Ispanaklar hafif yumuşayınca salçayı, domates püresini ve yıkanmış ve suyu süzülmüş bulguru ekleyip karıştırın. Suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Hepsi pişince yeşil mercimeği de ilave edip karıştırın. 5 dakika sonra ocaktan alıp servis tabağına aktarın. Üzerine pul biber serpip servis yapın.

ARKADAŞINA GÖNDER
Ispanaklı Yeşil Mercimek Nasıl Yapılır?
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz