YAZ MEYVELİ KOMPOSTO MALZEMELERİ:
4 adet akça armut
7-8 adet kompostoluk kırmızı erik
10 adet kiraz
3 adet orta boy şeftali
6 su bardağı su
6-7 adet tane karanfil
1 su bardağı tozşeker
YAZ MEYVELİ KOMPOSTO YAPILIŞI:
Akça armutların sapını ve alt kısmını kesin. Diklemesine ortadan ikiye bölün. Şeftalilerin kabuklarını soyun. Çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin.
Suyu kapaklı tencerede kaynatın. Kaynayan suya meyveleri atın. Meyveler hafif yumuşayınca tozşekeri ve karanfil tanelerini ekleyin.
İlk kaynadğında ocağı kapatın. Soğuk olarak servis yapın.
