X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER Pita Ekmeği Nasıl Yapılır?
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

Ekmeği Nasıl Yapılır?

  • Giriş Tarihi: 30.3.2016 17:35 Güncelleme Tarihi: 30.3.2016 17:38
Pita Ekmeği Nasıl Yapılır?
Pita Ekmeği Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • Yarım su bardağı ılık su,
  • Yarım su bardağı yoğurt,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 paket instant maya,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • Aldığı kadar un.

Hazırlanışı

  • Bir kaba ılık sütü, ılık suyu ve mayayı koyup karıştıralım.
  • Üzerine yoğurdu, yumurtayı, tuzu, toz şekeri ve zeytin yağını ilave edip karıştıralım.
  • Azar azar un ilave edelim ve ele yapışmayan ama yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
  • Hamurun üzerini örtelim ve ılık bir ortamda 1 saat mayalandıralım.
  • Mayalanan hamuru 12 eşit bezeye bölelim.
  • Bezeleri 10-12 cm çapında açalım ve ekmeklerin fazla ununu silkeleyip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
  • 10-15 dakika daha ekmekleri tepside mayalandıralım.
  • Pita Ekmeğini önceden ısıtılmış 200° fırında kabarıp üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.