X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER Atom Kurabiye Nasıl Yapılır?
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

Nasıl Yapılır?

  • Giriş Tarihi: 19.2.2016 11:28 Güncelleme Tarihi: 19.2.2016 11:30
Atom Kurabiye Nasıl Yapılır?
Atom Kurabiye Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 125 gr margarin veya tereyağ,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 yumurta,
  • 2 kaşık nişasta,
  • 1 paket vanilya,
  • Yarım paket kabartma tozu,
  • 2 bardak kadar un.

İçi için
  • 2 elma rende,
  • 3 kaşık kadar toz şeker,
  • Tarçın,
  • Ceviz.

Hazırlanışı
  • İç harcı için, elmalar soyulup rendelenir ve toz şeker ile birlikte tencereye alınıp, suyunu çekinceye kadar pişirilir.
  • Suyunu çektikten sonra, içerisinde tarçın ve ceviz eklenerek soğumaya bırakılır.
  • Hamur için gerekli olan malzemelerin tümü, bir kap içerisine alınıp güzelce yoğrulur ve buz dolabına kaldırılarak 10 dakika dinlendirilir.
  • Daha sonra mandalina büyüklüğünde alınan parçalar, limon sıkacağının tersi streç film ile kaplanıp içerisine yerleştirilir.
  • Ortası içli köfte gibi açılıp hazırlanan iç harcı ile doldurularak, tekrar kapatılır ve streç yardımı ile çıkartılıp, fırın tepsisine yerleştirilir.
  • Şekillendirme işlemi bittikten sonra, önceden ısıtılan 170° fırında, çok kızarmamasına dikkat edilerek pişirilir.
  • Pişen elmalı atom kurabiye, soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirilip servise sunulur.

kalan karakter 1000

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.