Malzemeler
Hazırlanışı
Pilavı normal pilav şeklinde pişirin. Suyunu çekince içine haşlanmış havuç, sivribiber ve kuş üzümünü ekleyip karıştırın. Bir kabın içine yağda kavrulmuş soğan,sarımsak tozu, soya sosu ve domates rendesini ekleyip karıştırın. Bu karışımı pilavın üzerinde gezdirin ve maydanozla da süsleyin.