Zeynep Gülmez, 10 Temmuz 1974 tarihinde Bursa'da doğmuştur. İlkokul, ortakoul ve liseyi Bursa'da okuduktan sonra İzmir Dokuz Eylül ÜniversitesiGüzel Sanatlar Fakültesi Tiyatro bölümünden mezun oldu.
1996 yılında mezun oluncaBursa Devlet Tiyatrosu'nda sözleşmeli sanatçı olarak göreve başladı. 3 sezon tiyatro oyunlarında oynadıktan sonra 1998 yılında ayrılarak İstanbul'da ikamet etmeye başladı. 1999 -2000 yılları arasındaYalçın MenteşTiyatrosu'nda, 2000-2001 yılları arasında Kandemir Konduk Tiyatrosu'nda, 2004 - 2005 yılları arasında Oyun Atölyesi'nde 2007 - 2008 yılları arasında Donkişot Tiyatro'da ve 2008 - 2009 yılları arasında Tiyatro Cef'te oyuncu olarak görev yaptı.

Tiyatro oyunculuğunun yanı sıra 1992 yılında "Mahallenin Muhtarları" isimli dizideki "Esra" karakteriyle dizi oyunculuğu yapmaya başladı.

Zeynep Gülmez, 2008 yılında "Letafet" tiyatro oyununda Hüseyin Avni Danyal,Erkan Bektaş ile birlikte rol aldı. 2004 yılında Oyun Atölyesi tiyatrosundaMoliere'nin yazdığı "Cimri" adlı oyunda Haluk Bilginer ile birlikte oynadı.

Rol Aldığı Tiyatro Oyunları:
2008 - Letafet : Soner Olgun - Tiyatro Cef
2007 - Karmakarışık : Ray Cooney - Donkişot Tiyatro
2004 - Cimri : Moliere - Oyun Atölyesi
2001 - Medya Medya Nereye : Kandemir Konduk - Kandemir Konduk Tiyatrosu
2000 - Konuşan Törki : Yalçın Menteş Tiyatrosu
1999 - Helikopter (oyun) : Tuncer Cücenoğlu
1998 - Bir Şehnaz Oyun : Turgut Özakman
1997 - Hüznün Coşkusu- Bursa Devlet Tiyatrosu
1996 - Palyaçolar (çocuk oyunu) - Bursa Devlet Tiyatrosu
1996 - Gölgenin Canı (çocuk oyunu) - Bursa Devlet Tiyatrosu
1996 - Düğün Ya da Davul : Haşmet Zeybek - Bursa Devlet Tiyatrosu

Filmleri ve Dizileri :
2014 - Yeşil Deniz (Gülenay Çakırlı) (TV Dizisi)
2014 - Kaçış 1950 (Sinema Filmi)
2014 - Düşler ve Umutlar (Hicran) (TV Dizisi)
2012 - Rüzgarlar (Selin) (Sinema Filmi)
2011 - Komik Bir Aşk Hikayesi (İlkay) (Sinema Filmi)
2011 - 2012 - Alemin Kıralı(Mehveş) (TV Dizisi)
2010 - Kirli Beyaz (TV Dizisi)
2008 - 2009 - Parmaklıklar Ardında (Yasemin / Hacer) (TV Dizisi)
2007 - 2008 - Annem (Süreyya) (TV Dizisi)
2007 - Ters Yüz (Okşan) (TV Dizisi)
2006 - Sev Kardeşim (Saadet Biçer) (TV Dizisi)
2006 - Selena (Düşes/Almula) (TV Dizisi)
2005 - Asla Unutma (TV Dizisi)
2004 - Şubat Soğuğu (Tarık'ın Ablası) (TV Dizisi)
2003 - Hürrem Sultan (Nihal) (TV Dizisi)
2002 - Sırlar Dünyası / Sır Kapısı (TV Dizisi)
2002 - Sevgi Ana (TV Dizisi)
2002 - Kınalı Kar (Zehra) (TV Dizisi)
2002 - 2004 - Kuzenlerim (Lale) (TV Dizisi)
2001 - Vay Anam Vay (Yarışma Sunucusu) (TV Dizisi)
2001 - Cinlerle Periler (TV Dizisi)
2000 - Oyunbozan (Sinema Filmi)
2000 - Ona Bakma Bana Bak (TV Dizisi)
2000 - Eyvah Kızım Büyüdü (TV Dizisi)
2000 - Dikkat Bebek Var (TV Dizisi)
2000 - Abuzer Kadayıf (Sinema Filmi)
1999 - Küçük Besleme (Yeşim) (TV Dizisi)
1999 - Güle Güle (Sinema Filmi)
1999 - Bize Ne Oldu (TV Dizisi)
1999 - 2003 - Ayrılsak da Beraberiz (Berna) (TV Dizisi)
1998 - Kaç Para Kaç (Sinema Filmi)
1996 - Tatlı Kaçıklar (Nalan) (TV Dizisi)
1995 - Çiçek Taksi (Konuk Oyuncu) (TV Dizisi)
1992 - Mahallenin Muhtarları (Esra) (TV Dizisi)