Zeynep Koltuk, 1981 yılında İstanbul'da doğmuştur. Babası deneme pilotu emekli binbaşı Şener Koltuk'dur.
Ankara'da Bilkent Üniversitesi İktisadi İdari Sosyal Bilimler Fakültesinden mezun olduktan sonra Bilkent Üniversitesi Tiyatro Bölümünden de mezun olmuştur. Diksiyon, spikerlik, sunuculuk eğitimleri aldı.

2007 yılında TRT'de "Bir Başka Ankara" programını sundu. İyi derecede İngilizce ve Almanca bilen Zeynep Koltuk, Bale, resim, piyano ve modern dansla profesyonel olarak ilgilenmektedir.

Zeynep Koltuk, 2014 yılının Aralık ayında Show TV ekranlarında yayınlanmaya başlayan Gazzeli genç bir kızın hayatının konu edildiği "Ezra' adlı dizide başrol olarak Rüveyda Öksüz, Yusuf Çim, İsmail Filiz, Serkan Şenalp, Doğukan Polat, Asuman Dabak, Nurana Bagieva ile beraber oynadı.

Zeynep Koltuk, 20 Temmuz 2013 tarihinde tiyatro oyuncusu Tolga Tekin ile evlendi.

Filmleri ve Dizileri :
2014 - Ezra (TV Dizisi)
2010 - 2012Behzat Ç. Bir Ankara Polisiyesi (Aslı) (TV Dizisi)
2008 - Bizim Evin Halleri (Neva Ulusoy) (TV Dizisi)
2008 - 2009 - Adanalı (Maria) (TV Dizisi)
2008 - Bizim Evin Halleri (Neva Ulusoy ) (TV Dizisi)
2007 - Kod Adı Kaos (Rüya) (TV Dizisi)