Turunç reçeli yapım dersi

Giriş Tarihi: 21.12.2013
Türkiye'nin narenciye ihtiyacının yüzde 20'sini karşılayan Antalya'da portakal ve turunçların (aşısız portakal cinsi) kabukları soyulup eşsiz bir reçele dönüştürüyor. Manavgatlı kadınlar yaz kış kendi reçellerini doğal yöntemlerle imece usulü yapıyor.

İMECE USULÜ YAPILIYOR
Manavgat Milli Egemenlik Mahallesi'nin kadınları turunç reçeli yapımının kendilerinden sonraki nesillerde de devam ettirilmesi için ders veriyor. Manavgat'ta narenciye reçellerini evlerinde kendilerinin hazırladığını belirten ev hanımı Türkan Yıldız, her yıl turunç ve portakal reçelini imece usulü hazırladıklarını söyledi. Yıldız, "Turunç reçeli yapmayı annelerimizden uygulamalı bir şekilde öğrendik. Şimdi de çocuklarımıza öğretiyoruz" dedi.
BUGÜN NELER OLDU
ARKADAŞINA GÖNDER
Turunç reçeli yapım dersi
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz
BİZE ULAŞIN