Selin Aksel/Aktuel.com.tr/ÖZEL
Kuruçeşme yolunda büyük yeşil harflerle "HUQQA" yazısını görünce yeni bir gece kulübünün açıldığını düşünüyorsunuz önce. Daha sonra bu mekanın 'muhafazakarların Reina'sı' olarak yazılıp çizildiğini anımsıyorsunuz. Biz de iki arkadaş, bir bakalım diyoruz, söylendiği kadar var mı? Mekandan giriş yaptığınızda boğaz manzaralı bir terasa çıkıyorsunuz önce. Gece kulübü diye beklediğiniz yerin, aslında bir bistro olduğunu fark etmeniz ise, uzun sürmüyor.
Atasay'ın patronu Cihan Kamer'in sahibi olduğu Huqqa için tam 12 milyonluk bir yatırım yapılmış. Türkiye Deniz İşletmelerinin mülkü olan bu araziye, ayda ödenen kira bedeli ise 135 bin lira! Bir ufak bilgi de Huqqa'nın anlamıyla ilgili; Arapça'da 'şişe' yani 'nargile' anlamına geliyor…
BURAK YILMAZ DA GELİYOR HADİSE DE…
Mekanın müdavimleri arasında ise, spor dünyasından Burak Yılmaz, Caner Erken, Gökhan Zan, Mehmet Topal ile sanatçılardan Ebru Gündeş, Hadise, Gülşen, ünlü dizi oyuncuları ile iş dünyasının önde gelen isimleri bulunuyor.
HUQQA'NIN DEKORASYONU!
Huqqa'dan içeri girerken şaşalı bir ortamla karşılaşacağınızı düşünüyorsunuz ama yok! Mimarisinde Mahmut Anlar'ın imzası olan mekanın dekorasyonu ne şaşırtıyor ne de ilgi çekiyor… İstanbul'un herhangi bir yerinde bir kafede karşılaşacağınız mekanlarla neredeyse bire bir aynı… Gece 3'e kadar açık olan mekanın üst katında bulunan VIP odalarında kına gecesi ya da PES turnuvası gibi etkinlikler yapılabiliyor. Alt katı ise nargile ve yemek için ayrılmış…
SİYAHİ GARSON
Mekana girer girmez siyahi bir kadın şef garsonun "Sizi şu masaya alabilirim" demesi, hoşunuza gidiyor. Deniz manzarasının yeterince kullanılmamış olması ve çukurda oturuyormuşsunuz hissi uyandıran sandalyelerden yükselmeye çalışarak denizi görmeye çalışmanız da oldukça zor… Masaya oturduktan sonra etrafınıza bakınmaya başlıyorsunuz; burası gerçekten söylendiği gibi 'muhafazakarların Reina'sı' mı? Pek öyle değil… Her kesimden gencin bir arada oturup sohbet ettiği, bilinen kafelerden farksız…
ARAPÇA EKSİKLİĞİ
Etrafı incelemeyi bitirdiğinizde önünüzde bir iPad menünün belirdiğini zor fark ediyorsunuz. Ne yiyip içeceğinizi bu tablet menülerden seçiyorsunuz… Dokunmatik menülerde gezinmek insanın hoşuna gidiyor ama siparişi yine garsona iletmeniz iPad menülerin esprisini ortadan kaldırıyor. Öte yandan, Arap turistlerin ilgi gösterdiği mekanın tablet menülerinde neden Arapça seçeneğinin olmadığını merak ediyorsunuz…
HUQQA'NIN TADLARI
Masamıza sırasıyla Combo Fajita, Rovalio, naneli ayran ardından Strawberry Mojito, çikolatalı fondü, Havaana nargile ve çilekli limonata geldi. Bunlara not vermek gerekirse dumanlar arasında gelmesini beklediğiniz o bilinen tad yerine, yatağında yağlı, salçalı bir Fajita'yı değerlendirmeye bile almamak gerek. Ravioli'sunun ise lezzeti yerinde. Menüde, 'Çilekli Mojito' ısmarladığınızda ise içerisinde alkolün olmadığını fark etmeniz kısa sürüyor. Mojito, çilekli, buzlu bir içecekten fazlası değil. Fiyatlar ise Strawberry Mojito için 17 TL, Blue Siesta için ise 17 TL… .
Dünya mutfaklarından 140 yiyecekten oluşan menüdeki fiyatlar ise şöyle; pizzalar 19-35 TL; salatalar 18-26 TL; klüp sandviç 14 TL; ev yapımı mantı 19 TL. En çok rağbet gören ise aynı zamanda en pahalı yemek olan Al fakheer kebap. Fiyatı 32 TL.
MESCİT, TAVLA, MİNİ ŞORT, ALKOLSÜZ MOJİTO
Bu başlıkların hepsinin aynı mekanda olması zaten yeterince ilginç. Mini şortları, topuklularıyla gelen kızlar bir yandan nargilelerini tüttürürken, bir yandan da tavlada zar yuvarlıyor… Tuvaletlerin hemen yanındaki odanın mescit olması da Huqqa'nın yine boğaz hattındaki mekanlardan farkını ortaya koyuyor.
NARGİLE TUTKUNLARINA DUYURULUR
Ortadoğu deneyimi olmayan bir çok nargile tutkunu insan için Huqqa mutlaka gidilmesi gereken bir mekan… Çeşit çeşit nargile menüsünden yalnızca birkaçı şöyle; Şantiye, Berry, Alâ, Winter, Tropikal, Mistik, Sinerji… Arkadaşım Havaana'ye denedi. Lübnan'da özel kurutulmuş tütünlerden yapılan nargile içmiş biri olarak bu nargilenin de gayet iyi olduğunu söyledi… Fiyatları merak edenler için ise iki örnek Natural 55 TL, Havaana ise 34TL… Nargileler 29 TL'den başlıyor 35 TL'ye dek çıkıyor. 40 farklı çeşidi var. Pahalı olduğu gibi değdiği de kesin… Nargileden sorumlu özel garsonların servis yapması da düşünülmüş hoşluklardan biri… En enteresanı ise canlı meyveliler. Portakallı, greyfurtlu, limonlu, elmalı çeşitlerin içinde en çok ilgiyi ananaslı olan görüyor. Eğer isterseniz nargilenin alt şişesi karpuz, kavun veya balkabaklı olabiliyor. Fiyatı 100 TL. Klasik nargile fiyatı ise 26 TL.
EZAN SESİ VE MÜZİK
Mekanda müzikler genelde Amy Winehouse, Pink tadında… Ezan sesi duyulunca müziğin kapatıldığı boğaz hattındaki tek mekan sanırım…
