Kaybolmaya yüz tutan lezzetleri, modern tekniklerle günümüze kavuşturan, kitaplarında ve yemeklerinde herkesin kendinden bir şeyler bulabileceği Gülhan Kaya'nın imza gününe vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi. Gülhan Kaya, "Katılım çok güzeldi, herkes için keyif verici bir etkinlik oldu. İnsanların kitaplara olan ilgisi mutluluk veriyor. Özellikle son çıkan Ermeni, Musevi, Rum Evlerinde Pişen Yemekler kitabıma ilgi büyüktü. Bu gerçekten mutluluk verici" ifadelerini kullandı.