SOYADI Kanunu ile 'Ayar' soyadını alan saat tamircisi ailenin dördüncü kuşak torunu Mehmet Zafer Ayar, 60 yıldır saat tamir etmenin gururunu yaşıyor. Ulus Anafartalar Caddesi'nde ata mesleği saat tamirciliğini sürdürmeye devam eden 66 yaşındaki Ayar, 7 yaşında babasından öğrendiği mesleğinde bugün aranan usta haline geldi. Ayar, büyük dedesi Hoca Hüseyin Efendi'nin İstanbul Kapalı Çarşı'da saat tamirciliği yaptığını söyledi. Daha sonra ailesinin Ankara'ya gelip Ulus'ta dükkân açtığını ve babası Ragıp Ayar'ın 23 sene boyunca İkinci Meclis, TBMM, Ankara Devlet Konservatuvarı ve Atatürk Orman Çiftliği'ndeki saatleri tamir ettiğini, kendisin de emekli olmasına rağmen çalıştığını ve bütün saatleri tamir edebildiğini anlatan Ayar, "Mekanik saatleri tamir edebilen insan her türlü saati tamir edebilir. Bazen saat mühendisliği de yapıyoruz saat üzerinde. Mesela saatin bir parçası olmaz veya bulunacak bir malzeme değildir. Onu ustalık yeteneğimle yapıyorum" diye konuştu.