Kinoa, kale gibi besleyici değeri çok yüksek yiyecekler, salatalar, ana yemekler ve bir çok yemekte önümüze gelmeye başladı. Trüf mantarı ve trüf aroması İstanbul'da da içerik olarak lüks restoranlarda çok kullanılmaya başladı. Bu kış boyunca çok kullanılacak. İstanbul'da yeni jenerasyon butik kahveciler, sonbaharda da trenddi, kışın da olmaya devam edecek. Cin kokteylleri ve cin, votka kadar popüler olmaya başladı. İstanbul'un nefis mahallesi Moda, güzel dükkanları, eğlenceli barları, klasik restoranları ve artan genç bohem nüfusu ile Cihangir'e alternatifi olacak.
ZEYNEP BONEVAL
Sanat seyahatleri revaçta!
Stresten arınmaktan kilo vermeye, sigarayı bırakmaktan esneklik ve fit olmaya, hastalıkları önlemekten yaşam kalitesini arttırmaya çok farklı sebeplerle yapılan 'sağlık seyahati' günümüzün yükselen trendleri arasında yer alıyor.Rwanda ve Uganda'da goril safarisi de farklı trendler arasında. 'Sanat avcılığı' farklı bir seçenek. Bu yeni seyahat trendi sayesinde fuarları, bienaller ve müzayedeler sayesinde yeni ve genç sanatçıları tanıyabiliyoruz. Genellikle kış aylarında gerçekleşen bu fuarlar sırasında eşzamanlı yer alan özel etkinlikler, sergiler, performanslar, sokak enstalasyonları sayesinde şehirler adeta birer sanat üssüne dönüşüyor. Sosyal sorumluluk ise başka bir yükselen seyahat trendi. Vietnam, Kamboçya ve Laos ise bu amaçla en çok ziyaret edilen ülkeler. Budist kültürü de farklı bir rota.
VOLKAN DEMİR KUŞAK
Sokaklarda elektrikli arabalar görebiliriz!
Şehre tepeden bakan yüksek SUV ve crossover modellerin yanı sıra, pratik kullanım özellikleriyle beğeni toplayan küçük sınıf modeller yenilikler listesinde. Jaguar gibi önemli bir markanın distribütörünü değiştirmesi de Türkiye'de bu markanın modellerini daha çok görebileceğimizin işaretiyken, BMW tarafında elektrikli i3 ve i8 modellerinin satışına başlanması da geleceğin otomobillerinin çoktan geldiğinin göstergesi. Otomobil trendlerinde düşük hacimli motorluların öncülüğü sürerken yüksek ÖTV ve MTV'lerden dolayı bu yönelimin değişmesi zor gözüküyor. B Segmenti'ndeki rekabette özellikle şehiriçi kullanım kolaylıklarıyla damga vuran küçük sınıf otomobiller moda olmaya devam ediyor.
İDİL DEMİREL
Miniler, İspanyol paçalar ve geometrik desenler ön planda
- Dilek Hanif: Bohem stil yükselmeye devam ediyor. Maskülen giyim kodları da etkisini sürdürecek. Teknoloji çağına uygun metalik tonlar, pop-art etkisi, çiçek desenleri, genç ve sportif tavırlı parçalar, tropik esintilerle zenginleşen bir yaz modası bizi bekliyor.
- Simay Bülbül: 2015'de modern bir şekilde yorumlanmış etnik tarzı, geometrik desenleri, mimari fütürizmi göreceğiz.
- Gamze Saraçoğlu: Smart casual görünüm daha ön planda olacak. Midi boy etekler, pileli pantolonlar hayatımıza tekrar girecek.
- Tuba Ergin: 2015'de hacim devam ediyor ama genel görüntü çok daha lüks. Pantolon belleri sonunda yükseliyor ve paçalar genişlemeye başlıyor. İspanyol paça ve yerleri süpüren erkek pantolonu formları skinny pantalonları tahtından indirecek.
- Atıl Kutoğlu: Büyük, karmaşık geometrik desenler her türlü kreasyonda önümüzdeki sezonun olmazsa olmazları arasında! Sert ve dik duran malzemeler, organze, tafta, apreli pamuklular koleksiyonlarda, hem gece hem de gündüz giysilerinde, mimariyi çağrıştıran, teatral bir hava sergiliyor. Mini revaçta.
- Begüm Salihoğlu: Gelecek yıl bolca transparan çiçek baskıları, uçuş uçuş elbise gömlekler, saten takım pantolon ceketler ve iki parçalı gece kıyafetler, bolca yırtmaç göreceğiz.
- Özlem Süer: Bahar dalları, kırmızı yapraklar, dev çiçekler bizi büyüleyecek... Uçuşan şifonlar, naturel farklı formlanmış trikolar ve beyaz origamik bluzlar ile romantik günler bizi bekliyor.
- Tuvana Büyükçınar Demir: Önümüzdeki günlerde organik kumaşlar, keten karışımları ve ipek kotonlarla; ipek saten, ipek şifon gibi hafif kumaşların bir araya geldiği, bu yönüyle hem gündüz, hem gece giyilebilecek tasarımlara yönelimin olduğu bir sezon bizi bekliyor.
- Banu Güven: Doğa temasını sürekli hissedeceğimiz bir sezon. Çiçek renklerinin ara ve pastel tonları 70'lerin siluetleriyle birleşirken abartıdan uzak, doğal ihtişam hakim olacak.
- Ümit Ünal: Gelecek yıl kadet mavi, gri mavi, gece mavisi, ay taşı, gölge ve kozmos taşı sezonun en önemli renkleri. Elfler'e ait renkler gibi daha sakin renkler yeni yılın trendleri arasında.
DR. HALİT YEREBAKAN
Sağlıklı beslenmeyi sokakta bulacağız
Gelişen ve taleplerin her geçen gün daha da arttığı dünyada artık iş ararken veya seçerken maddi getiriden ziyade daha iyi yaşam odaklı seçimler yapacağız. Artık karlılık yerine amaca yönelik hareket edeceğiz. Burada amaç, nasıl yaşamak istediğiniz ve nasıl yaşlanmak istediğiniz olacak. Yıllardır yapılan bilgilendirmeler sonucu Batı dünyası da Doğu dünyası da sağlık için daha iyi beslenmenin şart olduğunu öğrendi. 2015 yılının en trend sağlık hareketini, sağlıklı beslenmeyi odak almış, pek de bilinmeyen yerlerde açılan restoranlar oluşturacak. Bu restoranlar sağlıklı ve iyi gıdalar sunarken kendilerini asla sağlıklı adlandırmayacaklar fakat daha fazla organik, çiftlikten-sofraya, açık besi etler, glutensiz seçenekler ve yeşil içecek kokteyleriyle dolu bir mutfak sunacaklar hayatımıza. Sağlıklı beslenmeyi 2015 yılında sokakta bulmaya hazır olun.. 2015 de spinning artık yerini HIIT'e bırakıyor yani yüksek yoğunluklu ama aralıklı egzersiz modeli. Kısa ani enerji burst hareketleri ve sonrasına dinlenme periyodları içeren bir egzersiz tipi. Neticede artık insanların ortak bir düşüncesi var; spora yeteri kadar zamanımız yok. O halde çözüm HIIT'den yana olacak gibi... Zamanın her geçen gün daha kıymetli olduğu dünyada 25 dakika gibi kısa bir sürede tüm yapmanız gereken egzersizleri yapabileceksiniz.
TİMUR SIRT
Çinli ürünler geliyor!
Akıllı telefonların ekranları daha büyük, fiyatları daha düşük ve daha hızlı veri aktarma hızına sahip olacak. Yeni teknolojiler artan depolama ihtiyacına uygun yüksek veri transferini destekleyen ürünler devreye girecek. Akıllı telefonların ekranları büyüyüp fiyatları düşmeye devam edecek. Dev markaların amiral gemilerinin fiyatının yarısına yeni ürünler piyasaya çıkacak. 2015 yılında Çinli firmalar akıllı telefonları fabrikadan halka satmaya başlayacak. Huawei ve ZTE dışında, Lenovo hazırlıklarını tamamlayarak piyasaya hızlı giriş yapacak. Telefon boyutları büyümeden ekran büyüklüğü artacak. 2015 yılında üreten değil, marka yatırımı ve internetten daha çok satan Çinlilerin yılı olacak. 2015'in ikinci yarısında yeni telefonların şarj girişleri iki türlü kullanılacak.
BÜLENT TİMURLENK
Gözler Super Bowl'da olacak
2014'ün son ayında Avrupa Kupaları'nda heyecan şubat ayına kadar ara verirken, Türkiye Kupası'nda gruplarda kıran kırana maçlar ATV, A Haber ve A Spor ekranlarında olacak. Sekiz grupta 32 takımın mücadele ettiği Türkiye Kupası'nda, 16-17, 24 Ocak ve yılın son günü maçlar oynayacak. FIFA World Cup, play-off turuyla 10 Aralık'ta start aldı. Avrupa kıtasından Real Madrid, Güney Amerika'dan San Lorenzo turnuvaya yarı finalden katılacak. Final karşılaşması 20 Aralık akşamı. Yılın ilk derbisinde Beşiktaş, ocak ayının ilk haftasında Galatasaray'ı ağırlayacak. Bu maçın ardından Süper Lig, ay sonuna kadar tatile girerken, Türkiye Kupası'nda 28 Ocak'ta oynanacak maçlar yine ATV, A Haber ve A Spor ekranlarında olacak. Afrika Kupası, 17 Ocak tarihinde start alacak ve final karşılaşması 8 Şubat tarihinde oynanacak. Yılın ilk büyük tenis turnuvası ise Avustralya Açık. 19 Ocak'ta başlayacak olan Avustralya Açık'ta erkekler finali 1 Şubat'ta. Asya Kupası'na ise bu sezon Avustralya ev sahipliği yapacak. 22 günlük futbol heyecanı 9 Ocak tarihinde başlayacak. Basketbolda Euroleague ve NBA'de normal sezon heyecanı ligin ilk ayında da hız kesmeyecek. Süper Lig'nde ikinci yarı, 17. hafta maçlarıyla 23 Ocak tarihinde başlayacak. Dünyada en çok izlenen spor organizasyonlarından biri olan Super Bowl finali, 1 Şubat tarihinde Arizona Cardinals'in evi University of Phoenix Stadı'nda oynanacak. Kış sporlarında, kayak heyecanı 2-15 Şubat tarihleri arasında ABD'de olacak. UEFA Avrupa Ligi'nde gruplarından çıkan Beşiktaş ve Trabzonspor'un eleme turlarında maçları da şubat ayında. Türkiye Kupası'nda grupların son maçları 4 Şubat tarihinde. NBA All Star Game, 15 Şubat'ta milyonları ekrana toplayacak.
OLKAN ÖZYURT
Yeni yönetmen ve filmler öne çıkacak
Yeni yılın ilk döneminde Gri'nin 50 Tonu'nu saymazsak görünürde ortalığı yakıp kavuracak bir film yok. Tabii Russell Crowe'un 19 Aralık'ta vizyona girecek Çanakkale filmi Son Umut'un etkisinin ocak ayına taşacağına da şüphe yok. Yeni yılın ilk aylarının belirleyicisi kuşku yok ki Oscar olacak. Eğer Nuri Bilge Ceylan'ın Kış Uykusu filmi de Oscar yarışında öne çıkarsa, o zaman Oscar süreci bizim için daha heyecanlı ve hareketli geçecek. Her şey Oscar değil diyenler için yılın ilk günlerindeki festival !f İstanbul'da bir nefes almak mümkün. 2015'te Hollywood cepten yemeğe devam edecek! Şimdilik bize eski defterlerin arasından bulup çıkardığı yeni maceraları vaat ediyor! Jurracis Park'ın yeni sürümü Jurassic World ve Star Wars'un yedincisini önümüze getirecekler. Lakin işin aslı 2015'te anaakım sinemada yılı bloke edecek yapımlar gözükmüyor. Bu da yeni yönetmen keşfine olanak sağlayacak.