TÜİK verilerine göre, Türkiye'de en fazla sofralık üretim zeytin ağacı 16 milyon 328 bin 781 adetle Manisa'da bulunurken, Manisa'da yağlık üretim ağaçlarla birlikte toplam 22 milyon 462 bin 840 zeytin ağacı bulunuyor. Bazı bölgelerde kuraklıktan dolayı sofralık zeytinlerde azalma yaşanmasına rağmen fiyatların geçen seneye göre iki kat artması üreticileri sevindirirken, yaşanan kuraklık ise yağlık zeytinlerdeki randımanı düşürdü. İspanya ve İtalya'daki zeytinyağı rekoltesinde düşüş olması ise dünyada en fazla zeytin ağacının bulunduğu ikinci ülke olan Türkiye'deki zeytin ve zeytinyağı üreticilerini umutlandırdı.