İZMIRLI üreticiler, aralık ayına kadar hasadı devam eden tescilli Kavacık üzümünü renkli çuvallarla soğuktan koruyor. Bu yöntemle ürünler hava koşullarına karşı korunurken hasadın ötelenmesini de sağlanıyor. Kavacık Kadın Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Nurten Özkan, "İlk yaptığımızda köylü şaşırdı. Hatta gülenler oldu. 'Bağı niye koruyorsun' dediler. Bu şekilde üzümümüz aralık ayına kadar kalıyor" dedi.
