Türkiye'nin en iyi haber sitesi

Bu besin tam bir mucize! yağlanmasını yok ediyor...

Adında buğday kelimesi geçse de, aslında karabuğday bir buğday çeşidi değil. Hatta tahıl da değil. Greçka olarak da bilinen ufak bir bitkinin tohumları karabuğday olarak adlandırılıyor. Bu besin, gluten içermediğinden çölyak hastaları ve glutensiz beslenenler için iyi bir alternatif. Yüzyıllardır Asya ülkelerinin mutfaklarında sıkça tüketilen karabuğday şimdi Avrupa ve diğer ülkelerde popülerlik kazanıyor. İşte mucize besin olarak bilinen karabuğdayın şaşırtan faydaları…

Bu besin tam bir mucize! Karaciğer yağlanmasını yok ediyor...

Adında buğday kelimesi geçse de, aslında karabuğday bir buğday çeşidi değil. Hatta tahıl da değil. Greçka olarak da bilinen ufak bir bitkinin tohumları karabuğday olarak adlandırılıyor. Bu besin, gluten içermediğinden çölyak hastaları ve glutensiz beslenenler için iyi bir alternatif. Yüzyıllardır Asya ülkelerinin mutfaklarında sıkça tüketilen karabuğday şimdi Avrupa ve diğer ülkelerde popülerlik kazanıyor. İşte mucize besin olarak bilinen karabuğdayın şaşırtan faydaları…

Bu besin tam bir mucize! Karaciğer yağlanmasını yok ediyor...

Uzak memleketlerden gelen egzotik meyveler, farklı sebzeler ve bitkiler gittikçe sofralarımızda daha çok yer alıyor. Bunların başında gelen karabuğday zengin bileşenleriyle gerçek bir sağlık deposu görevi görüyor.

Bu besin tam bir mucize! Karaciğer yağlanmasını yok ediyor...

Beslenme ve Diyet Uzmanı Büşra Çengel, karabuğdayın bilinmeyen faydalarını anlattı…

Bu besin tam bir mucize! Karaciğer yağlanmasını yok ediyor...

MİNERAL BAKIMINDAN ZENGİN!

Karabuğday, greçka olarak bilinen bir bitkinin tohumlarıdır.

Bu besin tam bir mucize! Karaciğer yağlanmasını yok ediyor...

Daha çok kurak ve serin iklimlerde yetişiyor. Mineral bakımından çok zengin olan karabuğday; magnezyum, demir ve fosfat içermektedir.

Bu besin tam bir mucize! Karaciğer yağlanmasını yok ediyor...

Yapısında glüten olmadığından çölyak hastalarının rahatlıkla tercih edebileceği bir besindir.

Bu besin tam bir mucize! Karaciğer yağlanmasını yok ediyor...

TADI KURUYEMİŞ GİBİ…

Her ne kadar ismi karabuğday olsa da kendisi bir bitkidir. Tadı daha çok bakliyattan ziyade kuruyemişle benzerlik gösterir. En yakın olduğu tat, bulgurdur ancak kara buğdayın daha aromatik bir tadı vardır.

BİZE ULAŞIN