Türkiye'nin en iyi haber sitesi

Uzmanlar açıkladı! yağlanmasını yok ediyor...

Adında buğday kelimesi geçse de, aslında karabuğday bir buğday çeşidi değil. Hatta tahıl da değil. olarak da bilinen ufak bir bitkinin tohumları karabuğday olarak adlandırılıyor. Bu besin, gluten içermediğinden çölyak hastaları ve glutensiz beslenenler için iyi bir alternatif. Yüzyıllardır Asya ülkelerinin mutfaklarında sıkça tüketilen karabuğday şimdi Avrupa ve diğer ülkelerde popülerlik kazanıyor. İşte mucize besin olarak bilinen karabuğdayın şaşırtan faydaları…

Uzmanlar açıkladı! Karaciğer yağlanmasını yok ediyor...

Adında buğday kelimesi geçse de, aslında karabuğday bir buğday çeşidi değil. Hatta tahıl da değil. olarak da bilinen ufak bir bitkinin tohumları karabuğday olarak adlandırılıyor. Bu besin, gluten içermediğinden çölyak hastaları ve glutensiz beslenenler için iyi bir alternatif. Yüzyıllardır Asya ülkelerinin mutfaklarında sıkça tüketilen karabuğday şimdi Avrupa ve diğer ülkelerde popülerlik kazanıyor. İşte mucize besin olarak bilinen karabuğdayın şaşırtan faydaları…

Uzmanlar açıkladı! Karaciğer yağlanmasını yok ediyor...

Uzak memleketlerden gelen egzotik meyveler, farklı sebzeler ve bitkiler gittikçe sofralarımızda daha çok yer alıyor. Bunların başında gelen karabuğday zengin bileşenleriyle gerçek bir sağlık deposu görevi görüyor.

Uzmanlar açıkladı! Karaciğer yağlanmasını yok ediyor...

Beslenme ve Diyet Uzmanı Büşra Çengel, karabuğdayın bilinmeyen faydalarını anlattı…

Uzmanlar açıkladı! Karaciğer yağlanmasını yok ediyor...

MİNERAL BAKIMINDAN ZENGİN!

Karabuğday, olarak bilinen bir bitkinin tohumlarıdır.

Uzmanlar açıkladı! Karaciğer yağlanmasını yok ediyor...

Daha çok kurak ve serin iklimlerde yetişiyor. Mineral bakımından çok zengin olan karabuğday; magnezyum, demir ve fosfat içermektedir.

Uzmanlar açıkladı! Karaciğer yağlanmasını yok ediyor...

Yapısında gluten olmadığından çölyak hastalarının rahatlıkla tercih edebileceği bir besindir.

Uzmanlar açıkladı! Karaciğer yağlanmasını yok ediyor...

TADI KURUYEMİŞ GİBİ…

Her ne kadar ismi karabuğday olsa da kendisi bir bitkidir. Tadı daha çok bakliyattan ziyade kuruyemişle benzerlik gösterir. En yakın olduğu tat, bulgurdur ancak karabuğdayın daha aromatik bir tadı vardır.

SON DAKİKA